La Catalogne a un ensemble de traditions locales très particulières. Si vous venez d’arriver, ou si vous cherchez un endroit pour vivre à Barcelone, nous faisons un rapide tour des traditions les plus connus, tenez-en compte et vous aurez l’occasion d’en découvrir quelques-unes :
Gastronomie méditerranéenne : Il ne fait aucun doute que l’un des » plats » typiques de Barcelone est le » pa amb tomàquet « . Cela peut sembler la chose la plus simple dans le monde de la cuisine (et c’est presque le cas) mais vous ne pouvez pas apprécier son goût unique tant que vous n’avez pas eu la chance de le goûter.
On entend souvent parler de « calçots ». Les calsots sont une variété d’oignons que l’on mange avec une sauce appelée romesco ou salvitxada. Ils sont cuits à leur propre chaleur et consommés en épluchant la couche extérieure. Il est ensuite accompagné de rôti de viande grillé. Ils sont mangés à l’extérieur et avec un groupe d’amis.
Les escargots, bien qu’ils semblent incroyables, sont un plat apprécié par les citoyens locaux. Aujourd’hui, de nombreux restaurants proposent ce plat, accompagné de la sauce allioli typique.
Romantisme et amitié : Le 23 avril, Sant Jordi est célébré. C’est un jour où – selon la légende – Saint Georges, Chevalier, donna un coup mortel à un dragon pour sauver une princesse, et de la bête sortit une rose. les filles reçoivent des roses et les garçons des livres. Les rues, surtout à Barcelone, sont remplies d’amour et de romantisme en ce jour très spécial. C’est la Saint-Valentin catalane.
Curiosités dans les festivités : Le 31 octobre, on célèbre la castagnada, où l’on mange les panellets, qui sont des bonbons à base de pommes de terre. On mange aussi des châtaignes et des moniatos. Une tradition qui est sur le point de disparaître à cause d’Halloween.
Le singe est célébré pendant la Semaine Sainte, où ce gâteau fait par les parrains du baptême est mangé. De nos jours, les figurines en chocolat, grandes et élaborées, sont de plus en plus fortes, contrairement au gâteau à l’éponge typique.
Le jour de NocheBuena, qui est le 24 décembre, ou le jour même de Noël, le 25 décembre, on fait « mierda el tío ». Ce tronc épais ou cette branche épaisse est un cadeau à tous les enfants qui se sont bien comportés tout au long de l’année et qui lui ont donné à manger les jours précédant Noël. On le fait en fouettant le tronc à l’aide d’un bâton de bois.
Les Correfocs : Ils sont catalogués comme une manifestation culturelle où un groupe de personnes défilent entre les sauts et les danses entre les feux d’artifice. Si vous aimez les feux d’artifice et que vous n’avez pas peur, vous pouvez profiter de cet événement pendant de nombreuses nuits d’été dans différentes parties de la Catalogne.
Châteaux humains : Un fait que les Catalans considèrent comme commun et qui est extrêmement étrange pour la population étrangère qui vient en Catalogne. Ce sont des groupes de personnes qui forment une équipe et créent des châteaux humains en grimpant les uns sur les autres et en créant ainsi des tours. Ils représentent une grande icône traditionnelle de la Catalogne et, bien qu’il y ait un danger, ils jouissent d’une grande sécurité.
Le premier dimanche d’octobre, une compétition compétente a lieu à Tarragone.
Pour toutes ces expériences traditionnelles et beaucoup d’autres qu’il nous est impossible d’énumérer Barcelone possède une essence qui fait un amour et sinon plus, qui occupe toujours une place dans le cœur de tous ceux qui l’ont vécu. Et si vous le vivez encore, profitez-en !
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